Bạn trai tôi hoàn hảo đến mức khiến tôi thấy mình không xứng. Tôi muốn báo Cảnh sát.
Vì món mala ở quán lẩu cay quá ngon, tôi đã báo cảnh sát, rồi vô tình khiến người ta dẹp luôn một quán lậu.
Sau đó, vì dầu lẩu quá đậm mùi, tôi lại tố cáo một đường dây dùng dầu bẩn.
Và rồi, tôi lại một lần nữa bước vào đồn cảnh sát. Mấy anh cảnh sát cười: “Lại là cô à? Lần này định tố cáo quán nào nữa đây?”
Tôi nghiêm túc đáp: “Không phải quán… lần này tôi muốn tố bạn trai tôi.”
“Cô nghi ngờ cậu ta à? Có bằng chứng gì không?” “Có. Vì tôi… không xứng với anh ấy.”
1
Gần đây có một quán mala tang mới mở gần khu tôi sống.
Tôi ăn liền ba ngày, càng ăn càng sốc vì ngon.
Ngày thứ tư, tôi báo Cảnh sát. Tố cáo thẳng quán đó.
Cảnh sát tới rất nhanh, có hai anh trẻ tuổi, một chú trung niên và một người cao ráo đẹp trai.
Tôi đứng ngay trước cửa quán, chỉ tay vào trong: “Chính là quán này! Ngon quá đáng! Tôi nghi họ cho thêm gì đó không hợp pháp.”
Đúng giờ cơm trưa, quán đông nghẹt. Chú cảnh sát trung niên quay sang nhìn tôi, ánh mắt như muốn hỏi “Cô ổn không đấy?”
“Cô gái, ngon thôi mà tố cáo người ta? Có khi là tay nghề người ta tốt thì sao?”
“Tuyệt đối không thể!” – Tôi quả quyết – “Mấy anh điều tra kỹ đi, chắc chắn có vấn đề.”
Mấy thực khách đang ăn cũng bị thu hút bởi tiếng ồn.
Một cô lớn tuổi tóc uốn bật cười: “Ôi giời, thời nay lắm kiểu người thật đấy. Ngon đến mức phải gọi Cảnh sát!”
“Tôi ăn ở đây suốt, thấy có gì đâu? Tôi nghĩ cô là người của quán đối diện tới gây rối!”
Lời này vừa dứt, cả quán đồng thanh phụ họa: “Giờ cạnh tranh mà, thủ đoạn đủ cả!”
“Ông chủ quán này thật thà, đồ ăn tươi roi rói!” “Các anh Cảnh sát, phải làm rõ trắng đen cho ông chủ!”
…
Ông chủ là người đàn ông tầm bốn mươi, đeo tạp dề, mặt đầy oan ức: “Các anh Cảnh sát, chúng tôi bị oan thật mà! Mấy anh xem nguyên liệu đi…”
Ông kéo tủ đông ra, rau củ, thịt viên, các loại thịt xếp ngăn nắp, nhìn rất tươi.
“Chúng tôi nhập hàng trong ngày, bán hết trong ngày, tuyệt đối không để qua đêm! Quán nhỏ này sống nhờ tiếng lành, sao có thể hãm hại chúng tôi vậy được?”
Chú cảnh sát trung niên đi một vòng trong quán, kiểm tra quầy bếp, tủ đông, cả khu sau bếp, thùng rác cũng lục.
Không phát hiện gì bất thường.
“Cô gái, chúng tôi đã kiểm tra, thật sự không có vấn đề gì.”
Tôi là người cực kỳ nhạy cảm. Mùi người khác không ngửi được, tôi ngửi được.
Chi tiết người khác không thấy, tôi nhận ra.
Mẹ tôi từng nói, kiếp trước tôi chắc là… chó nghiệp vụ đầu thai chưa sạch ký ức.
“Tôi nói thế này,” – Tôi nhìn ông chủ – “Giờ ông làm cho tôi một phần, tôi đứng đây nhìn ông làm.”
Mặt ông chủ sầm lại: “Cô đừng có cố chấp nữa được không? Cảnh sát đã nói là không có vấn đề gì rồi.”
“Không có vấn đề thì làm cho tôi đi!” – Tôi đập bàn cái rầm – “Không dám làm tức là có tật giật mình!”
Cả quán bỗng im phăng phắc. Tất cả ánh mắt đều đổ dồn về phía tôi, tò mò có, xem thường có, hóng chuyện cũng có.
“Ông chủ, làm cho cô ấy một phần đi, xem cô ta còn dám nói gì nữa!”
Chú cảnh sát trung niên im lặng vài giây, rồi nói với ông chủ: “Làm đi.”
Mặt ông chủ đen như đít nồi, quay về quầy chế biến. Tôi đứng ngay bên cạnh, chăm chăm theo dõi từng động tác của ông ta.
Lúc ông ấy quay lại lấy chai dầu mè, ánh mắt nhanh như chớp liếc về phía sân sau.
Tô mala tang được bưng ra đặt trước mặt tôi, dầu đỏ sóng sánh, nhìn chẳng khác gì mấy lần trước.
Tôi ăn vài miếng.
Dở tệ. Hoàn toàn không giống mùi vị trước đây.
Tôi ngẩng đầu lên, nhìn chằm chằm ông chủ: “Hương vị có vấn đề.”
Ông chủ cười khẩy: “Cách làm y như nhau, cô đừng soi mói nữa được không?”
Tôi không đôi co thêm, hỏi thẳng: “Khoảnh sân sau cũng là của các người à?”
2
Sắc mặt ông chủ lập tức tái mét. “Ờ… đúng, bên đó chẳng có gì, chỉ trồng ít rau thôi.”
“Vậy dẫn tụi tôi ra xem vườn rau của ông đi.”
Ông chủ gần như gào lên: “Cô này! Đừng có được voi đòi tiên!”
“Sao? Không dám cho người ta xem à?”
Trán ông ta bắt đầu lấm tấm mồ hôi: “Ây da! Thật sự chỉ là vườn rau thôi… không có gì đáng xem đâu…”
Hai anh cảnh sát cũng nhận ra có điều bất thường.
“Ông chủ, phối hợp đi. Nếu không có gì, chúng tôi lập tức rời đi.”
Ông chủ còn định ngăn cản, nhưng hai cảnh sát đã vòng qua ông ta, tiến thẳng ra sân sau.Tôi lập tức đi theo.
Sân sau không lớn, trồng một vườn rau nho nhỏ. Góc vườn được quây lại bằng tấm nilon, che một khoảng nhỏ.
Tôi đi thẳng về phía đó.
Ông chủ phía sau vừa lau mồ hôi vừa hét: “Ê, dừng lại! Khu đó… không phải của chúng tôi…”
Một cụm hoa lòe loẹt sắc màu, khoảng mười mấy cây.
Tôi chỉ tay vào đám thực vật đó: “Thấy chưa, tôi đã nói rồi.”
Sắc mặt hai cảnh sát lập tức thay đổi, móc bộ đàm ra: “Trung tâm chỉ huy, yêu cầu chi viện! Nghi ngờ có trồng cây cấm!”
Anh cảnh sát cao to nhanh như cắt đè chặt ông chủ đang định bỏ trốn: “Đứng im!”
Các thực khách trong quán cũng ùa ra xem. Vừa thấy cảnh tượng trong sân sau, ai nấy đều phát hoảng.
“Trời đất ơi… đó là…”
“Đồ súc sinh khốn kiếp! Làm người không được à?!”
Bà cô tóc xoăn mặt tái mét, bất ngờ cúi người xuống, “Ọe—” nôn ra một bãi.
Sau đó là người thứ hai, thứ ba… Mấy khách hàng khác cũng bắt đầu buồn nôn và ói mửa.
Cảnh sát tới ngày càng đông, lập tức căng dây phong tỏa hiện trường.
Ông chủ bị áp giải lên xe cảnh sát.
Người dân xung quanh kéo tới càng lúc càng nhiều, điện thoại giơ đầy, đèn flash chớp loạn xạ.
Anh cảnh sát cao lớn bước lại, giọng nghiêm túc: “Cô gái, cảm ơn cô đã báo án. Sau này mong cô tiếp tục hỗ trợ công việc của chúng tôi.”
“Chuyện nên làm thôi ạ.”
Lúc đó, điện thoại tôi reo. Là cô bạn thân, Đường Quả Quả.
“Coco! Cậu xem tin chưa?! Cái quán mala tang trên con phố mình hay ăn bị dẹp rồi! Ông chủ cho hạt thuốc phiện vào nước lẩu! Trời ơi… cậu không sao chứ?! Gần đây cậu ăn suốt còn gì?!”
Tôi im lặng hai giây: “Tớ không sao.”
“May quá… may là cậu không sao…”
Cô ấy thở phào nhẹ nhõm, nhưng giọng đột nhiên phấn khích: “Nhưng mà cậu siêu thật đấy! Tớ lướt Douyin thấy video, nói là có cô gái báo Cảnh sát, một mình lật đổ cả quán lậu! Không phải cậu đấy chứ?!”
“Ừ.”
Đường Quả Quả hét lên trong điện thoại: “TRỜI ƠI! ĐÚNG LÀ CẬU?! Song Coco! Cậu đỉnh quá rồi! Cuối tuần ăn lẩu nhé! Cậu phải để tớ bao một bữa để giải vía!”
Trên hot search đã xuất hiện topic mới:
#Vì lẩu quá ngon mà bị tố cáo – Hóa ra là quán lậu thật#
Phần bình luận nổ tung:
【Phát hiện kiểu gì vậy? Chỉ vì ngon thôi á??】
【Trực giác cấp thánh! Đề nghị tuyển thẳng vào đội cảnh sát luôn!】
【Ông chủ bị xử lý đi! Án nặng vào!】
3
Cuối tuần, Đường Quả Quả kéo tôi đi ăn lẩu, nói là để giúp tôi “giải vía”. “Chính quán này nè, nước lẩu ở đây thơm dã man luôn!”
Cô ấy chỉ vào một tiệm lẩu trang trí đỏ rực trên tầng ba trung tâm thương mại.
Tôi đi theo cô ấy bước vào.
Một luồng mùi thơm ngào ngạt của mỡ bò trộn lẫn các loại gia vị ập thẳng vào mặt, đúng là khá hấp dẫn.
Quán đông nghịt người, tiếng nói cười rôm rả, hơi nóng bốc nghi ngút.
Chúng tôi tìm được một bàn gần cửa sổ rồi ngồi xuống.
Đường Quả Quả gọi liền tay món nước lẩu đặc trưng mỡ bò, rồi tút tút tút chọn cả đống đồ ăn.
“Hôm nay phải cho cậu ăn cho đã đời luôn!”
Nước lẩu được bưng lên rất nhanh, dầu đỏ sôi ùng ục, mùi thơm nức mũi.
Đường Quả Quả không chờ thêm được nữa, liền nhúng ngay một miếng tổ vịt vào nồi, lắc qua lắc lại rồi cho ngay vào miệng, vừa nhai vừa lim dim mắt: “Ui trời ơi, ngon tuyệt cú mèo! Ăn đi, ăn đi, ngon cực!”
Tôi gắp một lát thịt bò ba chỉ, nhúng vài giây trong nước lẩu sôi, chấm chút nước dầu mè rồi đưa vào miệng.
Miếng đầu tiên, đúng là thơm thật. Nhưng đến miếng thứ hai, khi nhai kỹ, tôi bắt đầu nhíu mày.
“Sao vậy?” – Đường Quả Quả thấy biểu cảm tôi là lạ.
“Tớ thấy… dầu này có gì đó sai sai.” – Tôi đặt đũa xuống, cố cảm nhận kỹ hơn dư vị còn đọng lại trong miệng – “Không giống bình thường.”
“Sai chỗ nào? Rõ ràng thơm mà?” “Chính vì quá thơm nên mới đáng nghi. Dầu này có vấn đề.”
“Không thể nào đâu?” – Đường Quả Quả cũng đặt đũa xuống, bán tín bán nghi – “Quán lớn thế này mà…”
“Là vì cậu không nhạy như tớ thôi.” – Tôi đứng dậy – “Đừng ăn nữa.”
“Hả? Mới bắt đầu ăn mà…”
“Khả năng cao là dầu bẩn.”
Đường Quả Quả tròn mắt: “Dầu… bẩn?! Không thể nào…”
Tôi đã bắt đầu thu dọn đồ: “Đi. Ra ngoài nói chuyện.”
Thấy tôi kiên quyết, cô ấy đành phải đứng dậy theo. Chúng tôi mới ngồi được chưa đầy mười phút, đồ ăn trong nồi cũng chỉ vừa sôi lên.
Nhân viên phục vụ thấy chúng tôi định rời đi, vội vàng chạy tới: “Dạ hai chị, có phải không hợp khẩu vị không ạ? Bọn em có thể đổi nồi lẩu khác…”
“Không cần đâu. Tính tiền giúp.”
Ra khỏi quán, Đường Quả Quả vẫn thì thầm: “Có khi nào là cậu nhạy cảm quá không? Nhỡ đâu không phải thì sao? Mình trả tiền rồi còn gì…”
Tôi đi thẳng ra ngoài, lấy điện thoại gọi ngay: “Alo, tôi muốn tố giác một nhà hàng.”
Tôi đọc tên và địa chỉ quán lẩu: “Tôi nghi họ dùng dầu bẩn.”
Tắt máy, quay lại thì thấy Đường Quả Quả đang trợn mắt nhìn tôi: “Cậu… thật sự báo Cảnh sát rồi á?!”
4
Cảnh sát đến rất nhanh. Vẫn là hai người lần trước: một chú trung niên và một anh cảnh sát cao to đẹp trai.
Họ vừa thấy tôi, liền cười: “Lại là cô gái nhỏ này à?”
Tôi bước tới: “Các anh ơi, quán lẩu này, chắc chắn dùng dầu bẩn. Mong các anh kiểm tra giúp.”
“Cô có bằng chứng gì không?”
“Tôi nếm ra được. Dầu để lại cảm giác khé cổ, còn có mùi tanh nồng và hương thơm quá mức, giống như cố che giấu điều gì đó.”
Hai người cảnh sát liếc nhìn nhau. “Kỹ năng ‘nếm thử’ của cô lần trước tụi tôi biết rồi. Được, vào xem thử.”
Chúng tôi theo họ quay lại quán lẩu. Nhân viên thấy Cảnh sát vào, sắc mặt lập tức thay đổi, vội chạy đi gọi quản lý.
Quản lý là người đàn ông khoảng hơn ba mươi tuổi, mặc vest, cười niềm nở tiến tới: “Chào các anh cảnh sát, không biết có chuyện gì vậy ạ?”
“Chúng tôi nhận được tố cáo, nghi ngờ các anh sử dụng dầu ăn không đạt chuẩn.” – Chú cảnh sát trung niên chìa thẻ – “Chúng tôi cần kiểm tra khu bếp.”
Nụ cười của quản lý khựng lại một giây, sau đó nhanh chóng khôi phục: “Chắc là hiểu lầm thôi ạ, bọn tôi toàn dùng mỡ bò nhập từ nguồn chính quy…”
“Có hiểu lầm hay không, kiểm tra sẽ rõ.”
Nhà bếp nằm trong cùng của quán, phải đi qua khu vực bưng bê thức ăn và đẩy một cánh cửa dày nặng.
Vừa bước vào, mùi dầu ôi nồng nặc xộc thẳng vào mũi, rõ ràng hơn bên ngoài rất nhiều.
Trên bàn chế biến đặt vài thùng dầu, nhãn dán ghi là “Mỡ bò đặc cấp”, nhưng thân thùng lại cũ kỹ, xước xát.
Anh cảnh sát cao lớn tiến lại gần, mở một thùng ra, vẫy tay để mùi bốc lên. Lông mày anh lập tức nhíu chặt lại.
Anh cảnh sát cao lớn lại bước tới một góc khác, ở đó có vài thùng nhựa màu xanh dương lớn hơn, không hề có nhãn mác hay ngày sản xuất.
Vừa mở nắp, một mùi dầu mỡ ôi thiu không thể diễn tả được xộc thẳng ra ngoài.
“Đây là gì?” – Chú cảnh sát trung niên chỉ vào những thùng dầu xanh đó.
Đám đầu bếp liếc nhìn nhau, không ai lên tiếng. Trán quản lý bắt đầu lấm tấm mồ hôi: “Cái này… cái này là…”
“Dầu bẩn.” – Tôi nói thẳng.
Anh cảnh sát cao lớn liếc nhìn tôi, sau đó quay sang quản lý nói:
“Tất cả chỗ dầu này, bao gồm cả các loại dầu các anh đang sử dụng, niêm phong lại hết. Mang về kiểm nghiệm.”
Chân quản lý khụy xuống, suýt nữa không đứng vững.
Cảnh sát nhanh chóng khống chế hiện trường, căng dây cảnh báo tạm thời.
Kết quả xét nghiệm được trả về rất nhanh: trong các thùng nhựa xanh quả thật là dầu bẩn đã qua xử lý sơ sài.
Bằng chứng rõ ràng.